Jaboticaba

Turinys:

Video: Jaboticaba

Video: Jaboticaba
Video: 1st Prune + Air Layer on 25 Gal Sabara - Plinia Jaboticaba Brazilian Grape Tree - Was Not Successful 2024, Kovas
Jaboticaba
Jaboticaba
Anonim
Image
Image

Jaboticaba (lot. Myrciaria caulifloria) - vaisių derlius; Myrtle šeimos medis. Kitas pavadinimas yra Brazilijos vynuogės. Tėvynė - Pietų Brazilija. Šiandien kultūra plačiai auginama Paragvajuje, Bolivijoje, Peru, Urugvajuje, Kolumbijoje, Panamoje, Argentinoje, Kuboje ir Filipinuose.

Kultūros ypatybės

Jaboticaba yra lėtai augantis visžalis medis iki 12 m aukščio su rausva žieve, padengta pilkomis dėmėmis. Lapai yra odiniai, ovalūs, iki 10 mm ilgio, turi sodrų kvapą, būdingą daugumai Myrtle šeimos narių. Prasidėjus žiemai, kai kurie lapai nukrinta, o prasidėjus pavasariui, jų vietoje atsiranda jauni rožiniai lapai, kurie ilgainiui įgauna tamsiai žalią spalvą. Gėlės yra baltos, keturių lapų, išdėstytos ant pagrindinių medžio šakų ir kamieno. Panašus reiškinys vadinamas caulifloria, džekfrutų ir kakavos augalai turi tą pačią savybę.

Vaisiai yra elipsės formos arba apvalios iki 4 cm skersmens kaulavaisiai. Vaisio odelė yra blizgi, tamsiai violetinė arba beveik juoda. Vaisiaus minkštimas yra baltas arba rausvas, į želė panašios konsistencijos ir saldaus skonio su nedideliu kartumu. Visiškas vaisių nokinimas įvyksta per 3-4 savaites. Jaboticaba duoda vaisių kelis kartus per metus, paprastai nuo ankstyvo pavasario iki vėlyvo rudens, tačiau optimaliomis sąlygomis duoda vaisių net žiemą.

Augimo sąlygos

Jaboticaba klesti ir duoda gausų vaisių lengvose, gerai nusausintose, šiek tiek rūgščiose ar neutraliose dirvose. Kultūra netoleruoja druskingumo, suslėgtų ir stipriai rūgščių dirvožemių. Namų auginimui naudojamas humuso neturintis dirvožemio substratas, pagamintas iš kokoso pluošto arba durpių. Šiuo atveju taip pat reikalingas aukštos kokybės drenažas. Jaboticaba-šviesą mylintis ir termofilinis augalas, mėgsta intensyviai apšviestas vietas, yra jautrus šalčiui.

Auga

Jaboticabu dauginamas sėklomis ir skiepijant. Antrasis metodas leidžia gauti pirmuosius vaisius per 3-4 metus, o sėklų metodas-tik 10-12 metų. Žinoma, kad Jaboticaba sėklos yra prastai laikomos ir turi būti sėjamos iškart po derliaus nuėmimo. Būtent dėl šios priežasties Rusijoje ir Europos šalyse jaboticaba yra retas svečias, ir jis auginamas tik namuose. Kultūros duomenys rodomi 30–40 dieną.

Pirmuosius 10-12 gyvenimo mėnesių augalai vystosi labai lėtai, norint pagreitinti procesą, būtina reguliariai laistyti ir tręšti kompleksinėmis mineralinėmis trąšomis. Jauniems augalams reikia lengvo atspalvio. Augant jabotikabui, jis persodinamas į didesnius konteinerius. Jei tai neįmanoma, galite sutrumpinti augalo šaknis 1/3 dalies.

Priežiūra

Laistymas yra reguliarus, negalima išdžiūti. Trąšos tręšiamos kiekvieną mėnesį, nuo pavasario iki rudens. Viršutinis padažas pagreitina augalų augimą. Taip pat būtina įvesti geležies preparatus ir kitus mikroelementus, tokiu atveju bus galima išvengti chlorozės. Jaboticaba nereikia genėti, nors kultūra yra neutrali šios procedūros atžvilgiu. Svarbu nedelsiant pašalinti sunkias šakas, esančias viršutinėje vainiko dalyje, taip pat sausas ir sustorėjusias šakas. Augalų derliaus genėjimas nemažėja, nes vaisiai susidaro daugiausia ant kamieno ir pagrindinių šakų.

Derliaus nuėmimas

Derlius nuimamas kas 2-3 dienas (kai subręsta). Norint transportuoti ir ilgiau laikyti, jaboticaba vaisiai skinami nesubrendę. Dėl greito blogėjimo vaisiai parduodami tik augimo vietose.

Naudojimas

Jaboticaba vaisiuose yra didžiulis kiekis vitaminų, pektino ir mineralų, taip pat organinių rūgščių. Iš vaisių gaminamas uogienė, želė, konservai, marmeladas ir sultys. Jaboticaba vaisiai naudojami raudonam vynui gaminti ir maistiniams dažams. Vaisiai laikomi labai trumpą laiką (ne ilgiau kaip 3 dienas), tada jie pradeda fermentuotis. Jaboticaba turi daug naudingų savybių ir dažnai naudojama tonzilių uždegimui, astmai ir viduriavimui gydyti.

Rekomenduojamas: