2024 Autorius: Gavin MacAdam | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 13:43
Davidsonia (lot. Davidsonia) Ar visa augalų gentis, priklausanti Cunoniaceae šeimai, kuriai priklauso trijų rūšių medžiai.
apibūdinimas
Davidsonia yra mažas ir labai plonas medis, kurio vidutinis aukštis yra penki metrai. Jos jauni lapai dažniausiai nudažomi ryškiai rausvais atspalviais, o senesni - turtingos žalios spalvos. Visi Davidsonijos lapai paprastai yra išpjauti ir odiški.
Rūgštieji davidsonijų vaisiai savo forma labai panašūs į slyvas. Ir jų spalva taip pat yra violetinė, o skersmuo gali siekti penkis centimetrus. Vaisiaus minkštimas visada yra ryškus (tamsiai raudonas) ir sultingas. Be to, kiekviename vaisiuje galima rasti vieną ar dvi sėklas. Paprastai šie vaisiai subręsta vasaros pabaigoje.
Šiuo metu yra trys Davidsonia veislės - Davidsonia pruriens, Davidsonia johnsonii ir Davidsonia jerseyana. Visos trys rūšys yra įtrauktos į Raudonąją knygą, nes jos yra ant išnykimo ribos.
Davidsonia pruriens - tai ploniausias ir aukščiausias medis: jo aukštis dažnai siekia dvylika metrų. Jis išsiskiria puikiu produktyvumu, duoda didžiausius vaisius ir dažnai auginamas kaip kultūrinis augalas.
Davidsonia johnsonii būdinga išplėsta karūna. Tačiau jis negali pasigirti dideliu derlingumu, todėl kultūroje jį galima rasti labai retai.
Džerseyana Davidsonia - vaismedis, kurio aukštis retai viršija penkis metrus. Jis aktyviai auginamas siekiant gauti skanių valgomųjų vaisių.
Deja, kol kas davidsoniumas ir jo cheminė sudėtis yra labai menkai suprantami.
Kur auga
Davidsonia daugiausia auga Australijos atogrąžų miškuose.
Taikymas
Šios kultūros vaisiai gana aktyviai naudojami gaminant ledus, konservus, vynus, uogienes ir sultis. Tuo pačiu metu visi konservai yra paruošti su dideliu kiekiu cukraus. Be to, davidsonia minkštimas dedamas į jogurtus, padažus ir salotas. O šviežia forma šis vaisius praktiškai nenaudojamas - taip yra dėl per rūgšto vaisių skonio.
Gana dažnai davidsonium taip pat naudojamas kaip kvapioji medžiaga paukštienos patiekalams. Nepaisant to, populiariausias jo perdirbimo būdas buvo ir išlieka vynų ir likerių gamyba.
Davidsonijai būdingos ryškios antioksidacinės savybės - šiuo atžvilgiu ji yra gana panaši į mėlynes. Kalbant apie kalorijų kiekį, 100 gramų vaisių yra apie 64 kcal.
Davidsonia taip pat rado pritaikymą kosmetologijoje - jo vaisių ekstraktas naudojamas kosmetikoje kaip vertinga antimikrobinė medžiaga, galinti susidoroti su spuogais, taip pat kaip atjauninantis ingredientas. Taip pat puikiai ramina ir maitina odą. Be to, šių vaisių ekstraktas gali žymiai sumažinti odos pažeidimus, susijusius su ultravioletinių spindulių poveikiu, ir iš esmės prisideda prie elastino ir kolageno sintezės pagerėjimo, o tai savo ruožtu leidžia natūraliai padidinti odos elastingumą ir turgoras. Ir antocianinai, esantys davidsonijos vaisiuose, pasižymi ryškiomis priešuždegiminėmis savybėmis.
Kontraindikacijos
Vienintelė kontraindikacija vartoti Davidsonia vaisius šiuo metu yra tik individualus netoleravimas.
Auga
Optimali temperatūra sėkmingam Davidsonia augimui ir sėkmingam derliui yra nuo aštuoniolikos iki dvidešimt penkių laipsnių. Beje, ši kultūra išsiskiria geru atspalvių toleravimu. Ir dauginasi palikuonimis arba sėklomis.
