Avara

Turinys:

Video: Avara

Video: Avara
Video: Ahmed Mustafayev – Avara | 2020 (Official Video) 2024, Kovas
Avara
Avara
Anonim
Image
Image

Avara (lot. Astrocaryum vulgare) - palmių šeimai priklausantis vaisių derlius.

apibūdinimas

Avara yra į medį panašus augalas, kurio aukštis dažnai siekia dešimt – penkiolika metrų. Avaro kamienas tankiai apaugęs erškėčiais - jų ilgis gali siekti net dvidešimt centimetrų! Tačiau „Avara“lapai taip pat tankiai padengti aštriais erškėčiais. Be to, visi erškėčiai ir erškėčiai (tiek ant kamienų, tiek ant lapų) yra skirti lapams, nukritusiems nuo kitų medžių, sugauti - suirę lapai suteikia avarams papildomos mitybos. O šalia lapų lapkočių pagrindų drėgmė išsilaiko labai ilgai, pritraukdama tikrai neįtikėtiną skaičių skorpionų.

Tačiau įdomūs avarų bruožai tuo taip pat nesibaigia - šio augalo žiedai auga tiesiai iš kamienų šalia šakų pagrindų! Ir po kurio laiko šių gėlių vietoje prasideda vaisių formavimasis - iki visiško nokinimo šie vaisiai kabo nuo medžių įspūdingose kekėse, kurių kiekvienoje yra šimtas ar net du šimtai vaisių. Avara taip pat yra viena iš nedaugelio kultūrų, galinčių ne tik augti, bet ir duoti vaisių labai garbingame aukštyje - iki keturių tūkstančių metrų virš jūros lygio.

Ovalūs arba apvalūs avaros vaisiai yra oranžinės arba rausvai rudos spalvos, jų ilgis svyruoja nuo trijų iki šešių centimetrų. Vaisiaus minkštimas yra labai aromatingas ir neįtikėtinai sultingas, o jo skonis šiek tiek primena abrikosus. Kiekvieno vaisiaus viduje galite rasti didžiulį kaulą, dažnai užimantį iki aštuoniasdešimt procentų viso vaisiaus tūrio. Kalbant apie aplinkinę minkštimą, jo storis yra maždaug 5 mm.

Kur auga

Avarų gimtinė yra šiaurės vakarinė didžiojo Pietų Amerikos žemyno dalis. Vėliau, kai indėnai apsigyveno, ši kultūra išplito Suriname, taip pat Gvianoje ir Brazilijoje. Ir šiuo metu jis aktyviai auginamas beveik visose Pietų Amerikos valstijose.

Taikymas

Daugelis Pietų Amerikos genčių jau seniai vertina avarą dėl puikių gydomųjų ir maistinių savybių. Tai populiari aliejinių augalų kultūra, nes jos vaisių minkštime yra iki 35% aliejaus, ir būtent iš jo gaminamas gerai žinomas palmių aliejus. Tačiau pramoniniu mastu aliejus gaunamas ne iš avaros minkštimo, o iš jo sėklų.

Šio augalo sėklų aliejus vadinamas „chuchu“ir liaudies medicinoje yra labai vertinamas kaip labai veiksminga priešuždegiminė priemonė nuo dantų skausmo, virimo ir reumato. Tačiau šios savybės leidžia naudoti avaros aliejų dietologijoje, farmacijoje ir kosmetologijoje.

Avara uogos gali pasigirti labai įspūdingu karotino ir vitamino A kiekiu, todėl jos puikiai pasitarnaus sergant įvairiomis plaukų ar odos ligomis, taip pat esant silpnam regėjimui.

Šio neįprasto vaisiaus minkštimas yra gana dažnas daugelio Pietų Amerikos tautų mitybos komponentas. Pavyzdžiui, Amazonės gentys su dideliu malonumu gamina „Avara“porą - jie ją mėgsta kaip mėgstamą garnyrą prie daugybės patiekalų, o tarp Gvianos gyventojų „Avara“yra neatskiriamas Velykų stalo atributas, ant kurio nesėkmingai puikuojasi sultingų apelsinų vaisių makaronai (šioje pasta troškinta mišiniu, susidedančiu iš kelių dešimčių kitų ingredientų).

Be nuostabių vaisių, „Avara“gali pasigirti ir labai patvaria kieta juoda mediena, kuri buvo naudojama ne tik statybose, bet ir kosmoso technologijose bei aviacijos pramonėje. O indai iš jaunų lapų pluoštų audžia nuostabius krepšelius, taip pat iš jų gamina žvejybos tinklus ir virves.

Kontraindikacijos

Naudojant „Avara“, reikia sutelkti dėmesį tik į individualų produkto netoleravimą. Tačiau palmių aliejuje, gaminamame iš avaros sėklų, yra labai didelis procentas hidrintų riebalų, kurie didžiąja dalimi prisideda prie cholesterolio kiekio padidėjimo ir atitinkamai padidina aterosklerozės riziką. Taigi geriau susilaikyti nuo jo naudojimo!